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カラス (烏河豚)

外観・内観写真

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概要

分類 フグ目フグ科トラフグ属
別名 カラスフグ、ナメラフグ、クロ、ガトラなど
英名 Eyespot puffer
由来 体表の背側が鳥の「カラス」の様に黒いことから由来する。

分布

本州中部以南

似ている魚との見分け方

トラフグに似ているが、本種の尻ビレは黒色なのに対し、トラフグの尻ビレは白色であることから見分けることができる。

トラフグの代用としても人気が高い本種は、国際自然保護連合(IUCN)が定めるレッドリストの絶滅危惧種ⅠA類(ごく近い将来における野生での絶滅の危険性が極めて高いもの)に指定されている。

毒や危険性について

フグ毒として有名なテトロドトキシンという神経毒(猛毒)を肝臓、卵巣、腸に持ち、摂取した場合、体の痺れや麻痺、呼吸困難などの症状が出る。

テトロドトキシンによる中毒は、有効な治療法や解毒剤は存在しないと言われており、大量に摂取してしまった場合は即死の可能性もある。(1グラムで500人程の致死量といわれる)

助かるためには救急にかかるまで人工呼吸が必要であり、一命を取り留めた場合でも障害が残る恐れがある。

また、フグは強靭で大きい歯があるため、素手で触る際は注意が必要である。

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食性

肉食性で小魚や甲殻類、貝類などの軟体動物、多毛類など捕食する。

食味

捌き方 ※調理をする際は「ふぐ調理師」という都道府県知事が認可する免許状が必要になるため、「ふぐ調理師免許」を取得をして調理しよう。

絶滅危惧ⅠA類に指定されている魚種のため、リリースすることをお勧めしたい。
料理 ※調理をする際は「ふぐ調理師」という都道府県知事が認可する免許状が必要になるため、「ふぐ調理師免許」を取得した人が下処理をしたフグ(身欠きフグ)で料理するようにしてほしい。

絶滅危惧ⅠA類に指定されている魚種のため、リリースすることをお勧めしたい。

釣りについて

釣り方

オフショア・ジギング

本種は数自体も少なく、専門で狙うことは容易ではないが、ブリやヒラマサを狙ったジギング時の嬉しい外道として釣れることがある。

メタルジグをボトム(海底)まで落として、ジャークと呼ばれるシャクる動作で逃げ惑う小魚を演出しよう。

釣れない時は周囲の釣り人がどのようなメタルジグ(形・重さ・色など)を使用しているか、どのタナでヒットが多いのか、など周りの状況を観察してみることも好釣果への一歩となる。

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釣れる時期
タックル

オフショア・ジギング

青物の引き味は非常に強いため、専用タックルの使用が望ましい。

ロッドは5~7フィート前後のジギング用、リールはシマノ8000番前後、ダイワ4500番前後、または中型両軸リール、ラインはPE2~4号前後、リーダーは30~120ポンド前後のナイロンまたはフロロカーボンが使いやすい。

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