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フエダイ (笛鯛)

写真提供 : TEAM ボーダレス 様
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概要

分類スズキ目フエダイ科フエダイ属
別名クチビ、シブダイ、イクナーなど
英名Star snapper
由来

分布

九州地方以南~琉球諸島

似ている魚との見分け方

ナミフエダイによく似るが、本種の頭部には縦筋模様がほぼ無いが、ナミフエダイの頭部には多数の縦筋模様があることから見分けることができる。

毒や危険性について

毒はないが、歯と背ビレの棘が非常に鋭いため注意が必要である。

食性

肉食性で甲殻類や軟体動物、小魚を捕食する。

食味

捌き方※ここでは形状の似ているハマフエフキの捌き方を紹介する。
  1. 鱗を取る。
  2. 頭を落として内臓を取り除く。
  3. 3枚おろしにして捌く。

歯と背ビレの棘が鋭いためケガをしないように捌こう。
料理刺身、汁物、ムニエル、煮付けなど。

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釣りについて

釣り方

流し釣り(船)

船で沖合から狙うことが多いため、流し釣りという釣法について紹介する。

流し釣りとは、水深20~100mの場所で船をシーアンカーなどを利用して潮に乗せながら広範囲を探る釣り方である。餌は常にボトムより2mほど上を漂うように調整する必要があり、根掛かりに十分注意したい。

仕掛けや餌によってはロウニンアジやカンパチなどの大型回遊魚が釣れることもあるため気は抜けない。

ブッコミ釣り

産卵期には浅瀬に接岸してくるため、夜釣りのブッコミ釣りで狙うことができる。

堤防や漁港、砂地混じりの岩礁域に多く生息しているので釣り場はそれを目安に選ぶと良い。

夜釣りで数本竿を用意し、置き竿にしてアタリがくるまで待つようにしよう。根掛かりが多い釣りなので、予備の仕掛けは多めに用意しておこう。
釣れる時期水温の上昇と共に活性の上がる5~10月が釣りやすい。
タックル

流し釣り(船)

大型のものが釣れることが珍しくないため専用のタックルで臨むことを推奨する。

ロッドは2m前後のオモリ負荷60~120号のもの、リールは中型~大型電動リール、道糸はPE4~6号程度のもの、ハリスはフロロ10号前後のものを使うと良い。

鈎はチヌバリの10号程度のものに、オモリはその日の状況に合わせて80号前後のものを使おう。

根掛かりが比較的多い釣りなので予備の仕掛けを多く用意しておこう。

ブッコミ釣り

タックルは場所によってはアカエイやハマフエフキなどの大物が釣れることがあるので、その場合はある程度強度があるものを用意しよう。

竿はある程度強度があれば何でも良い。リールは中型スピニングリール、道糸はナイロン4~5号前後、ハリスはフロロカーボン3~4号前後が使いやすい。
ルアー・餌イカの短冊、サバ、サンマ、ムロアジの切り身(短冊)、イカナゴなど。

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