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アミメフエダイ (網目笛鯛)

写真提供 : 原井 様
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概要

分類スズキ目フエダイ科フエダイ属
別名ビタロー、アメリカー、アメリカンなど
英名Checkered snapper
由来背側の縦帯と横帯が交差して網目模様になっていることから由来すると言われている。

分布

九州南部以南

似ている魚との見分け方

本種は背側の縦帯と横帯が交差して網目模様になっており、尾ビレの付け根には丸い黒色斑点があるのが特徴で、他に似ている魚は見受けられない。

毒や危険性について

毒はないが、背ビレの棘が非常に鋭利なため注意が必要である。

食性

肉食性で甲殻類や多毛類などを捕食する。

食味

捌き方 ※ここでは形状の似ているハマフエフキの捌き方を紹介する。
  1. 鱗を取る。
  2. 頭を落として内臓を取り除く。
  3. 3枚おろしにして捌く。

鱗は硬いため綺麗に取っておくこと。
料理刺身、煮付け(マース煮)、ムニエル、フライ、一夜干し、味噌汁など。

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釣りについて

釣り方

ブッコミ釣り

漁港や堤防などから気軽に狙える人気のダーゲットであり食味も良い。

ブッコミ釣りは仕掛けもシンプルであり、様々な魚種が釣れることから初心者にもおすすめである。

竿を数本用意し、置き竿にしてアタリがくるまで待つようにしよう。根掛かりが多い釣りのため予備の仕掛けは多めに用意しておこう。

堤防や漁港で気軽に楽しめる「ちょい投げ釣り」の始め方

ルアー釣り

2インチ前後のワームを2g前後のジグヘッドに付けて使う。

ボトムから中層を意識しよう。表層付近でヒットする場合は活性が良い証拠と思ってよい。潮通しのよいポイントなどでは数釣りも期待できる。
釣れる時期温暖な気候を好むため、5~11月が釣りやすい。
タックル

ブッコミ釣り

場所によってアカエイなどの大物が釣れることがあるので、そのような場所ではある程度強度があるものを用意しよう。

竿はある程度強度があれば何でも良い。リールは小型~中型スピニングリール、ラインはナイロン2~3号前後、リーダーはフロロカーボン2~4号前後が使いやすい。

ルアー釣り

ロックフィッシュ用タックル、もしくはバスタックルが望ましい。

ロッドはロックフィッシュ用、もしくはバスロッドの6~8フィート前後、リールは小型スピニングリールかベイトリール、ラインはナイロンで2~3号程度、PE0.4号前後のものを使うと良い。障害物が多い場所ではラインを太くして望もう。

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ルアー・餌イソメ、ゴカイ、サバの切り身、ワーム、小型ミノーなど。

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