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コショウダイ (胡椒鯛)

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概要

分類スズキ目イサキ科コショウダイ属
別名コダイ、コタイ、セコダイ、コロダイ(混称)、ブタノクチ、ココフウ、カイグレなど
英名Crescent sweetlips
由来背側に胡椒の実に似た黒斑点が散らばっていることから「コショウダイ(胡椒鯛)」となったと言われており、「タ」は魚体が平であること、「イ」は魚類を示す魚(うお、いお)から由来する。

分布

関東中部以南

似ている魚との見分け方

コロダイと似るが、本種の頭部に斑紋が無いのに対し、コロダイの頭部には黄色の細かい斑紋があることから見分けることができる。

毒や危険性について

毒はないが、背ビレの棘が非常に鋭いため注意が必要である。

食性

肉食性であり甲殻類やゴカイ類、小魚などを捕食する。

食味

捌き方
  1. 鱗を剥がす。
  2. 内臓を取り、頭を落とす。
  3. 3枚おろしで捌く。

背ビレの棘が非常に鋭いため、先にキッチンバサミで落としてしまおう。
料理刺身、煮付け、フライ、ムニエル、塩焼き、ブイヤベースなど。

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釣りについて

釣り方

ブッコミ釣り

専門で狙うのは難しいため、ブッコミ釣り時の嬉しい外道として考えたほうが無難である。

堤防や漁港などから小型ではあるが釣れることがある。潮のヨレや障害物などの変化がある場所を好むため、そのようなポイントを重点的に攻めることをおすすめする。

数本竿を用意し、置き竿にしてアタリがくるまで待つようにしよう。根掛かりが多い釣りなので、予備の仕掛けは多めに用意しておくことも重要となる。

遠投釣り(磯)

イシダイ釣り時に外道として大型の本種が釣れることがある。しかし狙って釣るのは容易ではないため、遠投釣り時の嬉しい外道として考えたほうが無難である。

水深が比較的浅いエリアで人気な釣り方であるが、水深が深い場所でも問題はない。

足元を探るだけではなく、遠投ができることで広く探れる利点がある。エサを着底させるのが基本のため、根がかりに注意が必要だ。
釣れる時期年中楽しめるが、水温が上がる7~10月が釣りやすい。
タックル

ブッコミ釣り

手持ちの竿ならほぼどのようなものでも転用できる。

竿はある程度の強度があれば何でも良い。リールは小型~中型スピニングリール、道糸はナイロン2~3号前後、ハリスはフロロカーボン2〜3号前後が使いやすい。

遠投釣り(磯)

専用タックルが良い。強めの磯竿でも釣ることができる。

竿は専用竿の5m前後、リールは大型両軸リール、道糸はナイロン20号前後、PEだと15号前後が使いやすい。

障害物の多い場所がメインフィールドとなるため、ある程度強引にやり取りできるタックルが望ましい。
ルアー・餌サンマの短冊、サバの短冊、ゴカイ、イソメ、サザエ、ウニ、ウニガラ、トコブシ、カニ、ヤドカリ、ハマグリ、赤貝など。

公式チャンネル

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