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アメリカナマズ (亜米利加鯰)

写真提供 : 橋本佳樹 様
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概要

分類ナマズ目アメリカナマズ科アメリカナマズ属
別名チャネルキャットフィッシュ、アメナマ、カワフグ、シミズダイなど
英名Channel catfish
由来「アメリカ原産」であることから「アメリカナマズ(亜米利加鯰)」と命名された。
「なま」は滑らかなことから由来し、「づ(ず)」は魚名語尾、もしくは「頭(ず)」から由来すると言われている。

分布

霞ヶ浦、北浦、利根川水系(茨城、栃木、埼玉、千葉、東京)、琵琶湖、島根県、岐阜県、愛知県、群馬県、福島県

※本種は環境省が定める特定外来生物に指定されており、外来生物法により飼養、栽培、保管、運搬、輸入などが禁止されている。
この法律ではキャッチアンドリリースは規制対象ではないが、各県や水域によって条例で禁止されていることもあるため、釣りをする際は必ず事前に確認してほしい。

似ている魚との見分け方

日本原産のナマズと似るが、本種の尾ビレは二叉形(にさけい)なのに対し、日本原産のナマズの尾ビレは円形(えんけい)なことから見分けることができる。
また、本種の髭は8本なのに対し、ナマズの髭は4本な点も合わせて判別要素となる。

毒や危険性について

毒はないが、背ビレと胸ビレに非常に鋭い棘があるので注意が必要である。

釣り上げた際にはバス持ちをしないように気をつけよう。

食性

雑食性で小魚や甲殻類、貝類、昆虫、両生類、小型の哺乳類、藻類などを貪食する。

食味

捌き方 ※釣って持ち帰る際は必ず現地で締めて持ち帰るようにしよう。
  1. 頭を落とす。
  2. 3枚おろしで捌く。

背ビレと胸ビレの棘が非常に鋭いため、先にキッチンバサミなどで切っておくことをおすすめしたい。

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料理※釣って持ち帰る際は必ず現地で締めて持ち帰るようにしよう。

フライ、ムニエル、天ぷら、蒲焼など。

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釣りについて

釣り方※本種は環境省が定める特定外来生物に指定されており、外来生物法により飼養、栽培、保管、運搬、輸入などが禁止されている。
この法律ではキャッチアンドリリースは規制対象ではないが、各県や水域の条例で禁止されていることもあるため、釣りをする際は必ず事前に確認してほしい。

ブッコミ釣り

霞ヶ浦、北浦、利根川水系(茨城、栃木、埼玉、千葉、東京)、琵琶湖、島根県、岐阜県、愛知県、群馬県、福島県などで狙うことができる。

仕掛けに餌を付けたら名前の通りぶっこんで(投げておく)待つだけである。竿先に鈴を装着しておくとアタリに気付きやすい。

餌は匂いが強いサバやサンマの切り身に反応が良い。底をとるので針は食い込みがよく根掛かりの少ない丸セイゴの16号前後をおすすめする。

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釣れる時期産卵が絡む5~7月が釣りやすい。

夜行性のため夕マズメから狙うと効率が良い。
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ブッコミ釣り

万能竿、シーバスロッド、バスロッドなど様々な竿が転用可能だ。

竿はある程度強度があれば何でも良い。リールは中型スピニングリール、道糸はナイロン3~5号前後、キス天秤やジェット天秤10~25号前後、または中通し錘、針は丸セイゴの16号前後が使いやすい。

根がかりや、本種が暴れて仕掛けにからまることも良くあるため、仕掛けやリーダーなどの予備も忘れずに準備しておこう。
ルアー・餌切り身(サバ、サンマ、イカなど)、ゴカイ、イソメ、ワームなど。

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