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オキエソ (沖鱛)

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概要

分類ヒメ目エソ科オキエソ属
別名アマエソ、エソ、ワニコ、イソギスなど
英名Snakefish
由来エソ類の中でも比較的「沖合」で捕れることから「オキエソ(沖鱛)」となり、「エソ(鱛)」は上顎より長い下顎が上へ曲っていることから人が笑い興じる「笑壺(エツボ)」に例えたことに由来するという説がある。

分布

関東地方以南~琉球諸島

似ている魚との見分け方

マエソによく似るが、本種は体側に黄色と青色の縦筋模様が入るのに対し、マエソにはその特徴がないことから見分けることができる。

毒や危険性について

毒はないが、歯が鋭く危険なので素手で触る際は注意すること。

食性

肉食性で小魚や貝類、多毛類、頭足類、甲殻類などを幅広く捕食する。

食味

捌き方 ※ここでは形状の似ているマエソの捌き方を紹介する。

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料理練り物、唐揚げ、ムニエル、お吸い物、魚肉ハンバーグなど。

身は水っぽく、焼き物にはあまり向いていない。

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釣りについて

釣り方

ルアー釣り

オキエソは砂地を好み、日中は砂の中に身を潜めて獲物を待ち伏せている。

好奇心旺盛で獰猛なためルアーへの反応が良く、ショアジギング等の外道として釣れることがあるがマエソより個体数は少ない。

漁港や堤防、サーフ、磯など様々な場所で釣ることができ、引き味はそこそこ良いが、その見た目の悪さや調理しづらさなどから嫌われている。

特別なアクションはいらず、バイブレーションならボトム付近のただ巻き、メタルジグなら軽いワンピッチジャークで十分である。

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投げ釣り

キスやカレイ狙いの外道として釣れることが多く、ゴカイ、イソメなどの虫餌でも食ってくることがある。歯が鋭いためハリスを少し太くすると良く、針の根元部分をビニール管で保護する方法もある。

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タックル

ルアー釣り

シーバスタックル、ライトショアジギングタックルが良い。

ロッドは9~10フィート前後のML(ミディアムライト)~MH(ミディアムヘビー)程度のスピニングロッド、リールは2500番程度、ラインはPE1~1.2号前後、リーダーはフロロカーボンの4~5号前後が使いやすい。

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投げ釣り

竿は27号前後、2~4m程度、リールはスピニングリールであれば何でも良く、道糸はナイロンの3号前後、力糸は4~12号前後が使いやすい。

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