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ソウハチガレイ (宗八鰈)

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概要

分類カレイ目カレイ科アカガレイ属
別名イテガレイ、エテガレイ、ソオハチ、キツネなど
英名Pointhead flounder
由来「ソウハチ」は「総髪(そうはつ)」が転訛したもので、本種の魚体が総髪の形状と似ていることから由来する。「カレイ」は古語の「カラエヒ」が転訛したものとされる。

分布

北海道~東北地方

似ている魚との見分け方

他のカレイ類に似ているが、本種は胸鰭の中央にある軟条の先端が分岐している点と、上眼が頭部の縁にある特徴から見分けることができる。また、本種の側線は湾曲しており、ヌメリと匂いが強いことも有名である。

毒や危険性について

特になし。

食性

肉食性で小魚や多毛類などを捕食する。

食味

捌き方
  1. 裏表共に鱗を取る。
  2. 内臓を取り除き、腹の中をよく洗う。
  3. 5枚おろしにして捌く。

体表の鱗とヌメリはしっかり取っておくこと。金タワシを使うことで鱗とヌメリを同時に取ることができる。
料理刺身、煮付け、干物など。

鮮魚として流通することは少なく、干物としての需要が多い。

釣りについて

釣り方

船釣り

ソウハチガレイは水深100~200mほどの沖合に生息しており、主に底引き網漁で水揚げされる。カレイの船釣りで稀に釣れることがあることから、嬉しい外道として考えるほうが無難である。

釣り方は常に餌がボトム付近を漂うようにしながら、時折仕掛けを上下させて誘いを入れる。その際にオモリで砂煙を起こしてアピールするのも重要だ。

3本鈎か2本鈎仕掛けを用いて、小型のスネーク天秤などを使いながら上鈎で誘い下鈎で食わすようにしよう。
釣れる時期
タックル

船釣り

沖合いでの釣りのため、不意の大物に備えて船釣り用のタックルを揃えることをおすすめする。

竿は30~50号のオモリ負荷に耐えられる先調子の1.5~2m前後のもの、中型ベイトリール、道糸はPE1~2号程度、ハリスはフロロの4号前後のものを使うと良い。また、大物専門で狙う場合はサイズに合わせたタックルや仕掛けで挑んでほしい。

オモリは40号のナス型オモリをメインに潮流の強さで調整しよう。鈎はカレイハリや丸せいごの11~13号前後のものを使いやすい。
ルアー・餌イワイソメ、アオイソメなど。

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