クサフグ (草河豚)

外観・内観写真

写真提供 : 兵動太一 様
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概要

分類 フグ目フグ科クサフグ属
別名 フグ、スナフグ、ナゴヤフグ、チイチイフグなど
英名 Grass puffer
由来 魚体の色が草のような青緑色をしているからと言われている。

「フグ」はなんで海にいるのに漢字で「河の豚」と書くの?

分布

北海道以南

似ている魚との見分け方

目の下の斑紋の有無で判別可能である。

コモンフグとよく間違われるが、コモンフグは目の下に斑紋がしっかり広がっていることから判別できる。

その他のフグとは斑紋の柄と色、体色などが大きく異なるため判別は容易である。

毒や危険性について

フグ毒として有名なテトロドトキシンという神経毒(猛毒)を肝臓、卵巣、精巣、皮、腸に持ち、摂取した場合、体の痺れや麻痺、呼吸困難などの症状が出る。

テトロドトキシンによる中毒は、有効な治療法や解毒剤は存在しないと言われており、大量に摂取してしまった場合は即死の可能性もある。(1グラムで500人程の致死量といわれる)

助かるためには救急にかかるまで人工呼吸が必要であり、一命を取り留めた場合でも障害が残る恐れがある。

また、フグは強靭で大きい歯があるため、素手で触る際は注意が必要である。

触れないように気をつけよう!サビキ釣りで釣れる毒魚まとめ
まるでニッパー! アルミ缶も噛み切るフグの力に注意!

食性

肉食性で小魚や甲殻類、貝類などの軟体動物、多毛類など捕食する。

食味

捌き方 ※調理をする際は「ふぐ調理師」という都道府県知事が認可する免許状が必要になるため、「ふぐ調理師免許」を取得をして調理しよう。
料理 ※調理をする際は「ふぐ調理師」という都道府県知事が認可する免許状が必要になるため、「ふぐ調理師免許」を取得をして調理しよう。

刺し身、から揚げなど。

釣りについて

釣り方 ※アジのサビキ釣りでの外道として釣れることが多いので、ここではアジのサビキ釣りを紹介する。

サビキ釣り

市販のサビキ仕掛けを使おう。

目の前に落として待つだけで良いが、活性の低い時にはシャクって誘いを入れると良い。フグは歯が鋭く、仕掛けを切られる事が多々あるため、予備の仕掛けを複数準備しておくことをおすすめする。
釣れる時期 年中釣ることができる。
タックル ※アジのサビキ釣りの外道として釣れることが多いので、ここではサビキ釣りのタックルを紹介する。

サビキ釣り

サビキ竿やルアーロッドなどを準備する。

ロッドは3m前後のものを用意し、リールは小型~中型スピニングリール、ラインはフロロの1~1.5号程度が使いやすい。

アジ専用のサビキ仕掛けが販売されており、開封してその場で使える仕様のことが多いため、そちらをおすすめする。
ルアー・餌 オキアミ、コマセなど。

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