シリヤケイカ (尻焼烏賊)

外観・内観写真

写真提供 : 大木克彦 様
写真提供 : 大木克彦 様
写真提供 : 大木克彦 様
写真提供 : 大木克彦 様
前へ 前へ
次へ 次へ

概要

分類 コウイカ目コウイカ科コウイカ属
別名 ハリナシコウイカ、シリクサリ、ツベクサリ、ヘンドイカ、マイカなど
英名 Japanese spineless, Cuttlefish
由来 甲の腹面後端に赤褐色の液体を出す尾腺があり、それが付着し尻が焼けているようにみえるためこの名がついたとされる。

分布

東北地方南部以南、西太平洋温帯、熱帯域

似ている魚との見分け方

コウイカやカミナリイカと似るが、体表に白色の斑点がある点と足の間が白くなっている点で区別ができる。

あなたは見分けられる? コウイカ類3種「シリヤケイカ」「コウイカ」「モンゴウイカ」の見分け方

毒や危険性について

毒は無いが、アニサキスという虫が寄生していることがあるので注意が必要である。

釣った魚を食べるときは注意! 釣魚に潜む寄生虫「アニサキス」の恐怖と対策法

食性

肉食性で小魚や甲殻類を捕食する。

食味

捌き方 ※ここでは、形状が似ているコウイカの捌き方を紹介する。
  1. まず、背の部分、甲羅の上から、縦に足に向かって包丁を入れ、表面の皮を開いて甲羅を取り出す。
  2. 甲羅の下にある薄い膜を切り開き、内臓を引き抜く。この時、墨袋を破らないように十分注意しよう。
  3. 墨袋を切り離し、ゲソの部分と内臓を切り離す。
  4. ゲソの付け根にある目玉とくちばしを取り除く。
  5. 外身から皮をはがす。この時エンペラは皮と一緒にはがす。
  6. 白い身が出てきますが、更に薄皮もはがす。
  7. エンペラも皮をはがす。

体表の滑りをブラシなどでしっかり落としてから捌く。胴体と頭を切り離すときに墨袋を破らないように注意が必要だ。

釣ったら食べよう! どんな種類にも対応可能な「イカの捌き方」
料理 刺し身、天ぷら、フライ、煮付け、一夜干しなど。

たくさん釣れたときの保存にも! 「イカの一夜干し」の作り方

釣りについて

釣り方

エギング

シリヤケイカは砂質の海底で活動しているためボトムを攻めるのがセオリーである。浮かしてしまうと釣れないので、あまり大きなシャクリは逆効果。

しゃくらずにズル引きするなど、ほとんど動かさないようなアクションで誘うのがよい。

死んだ魚や甲殻類も捕食するため、かなり長い間ボトムでステイさせておく方法も効果が高い。

周りのアングラーと差をつけよう!エギングのマル秘テクニックを紹介
ここを攻めよう! 春エギングの狙い目ポイント3選
秋イカ初心者は要チェック! 「小型のエギの効果的なシャクリ方」
初めてでもこれだけは必修! エギングのシャクリ方の基本テクニック
エギング初心者必見! エギングテクニックの基本を解説
エギングの参考に! アオリイカとシリヤケイカの捕食シーンまとめ
釣れる時期 水温が安定している9~12月までと、産卵期の4~6月が釣りやすい。
タックル

エギング

エギングロッドが良いが、シーバスロッドなどでも代用できる。

ロッドは7〜8フィートのスピニングロッド、リールは小・中型スピニングリール、ラインはPE1号前後、リーダーはフロロカーボン5号前後が使いやすい。

初心者におすすめ! 1万円台のエギング用ロッドシリーズ5選
中級者におすすめ! 2〜4万円台のエギングロッド5選
上級者におすすめ! 4万5千円以上のエギングロッドシリーズ5選
初心者のための「エギングのやり方」徹底解説
もう迷わない! エギング用ラインの「太さ・号数」の選び方
ルアー・餌 エギなど。

これだけ読めばすべて分かる「エギの選び方」まとめ

公式チャンネル