ボラ (鯔・鰡・鮱)

外観・内観写真

写真提供 : 副島弘喜 様
写真提供 : 副島弘喜 様
写真提供 : 久保慶彰 様
写真提供 : 久保慶彰 様
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概要

分類 ボラ目ボラ科ボラ属
別名 イナ、イナッコ、ハク、トド、オオボラ、イセゴイなど
英名 Flathead mullet
由来 魚体が角笛に似ているといわれ、胡語で角笛を「ハラ」と読み、それが「ボラ」に変化したと言われている。また、昔は腹が太いことを「腹太(ほばら、ほほら)」と言い、それが「ボラ」に変化したという説もある。

分布

日本全域

似ている魚との見分け方

同じボラ科のメナダはコンタクトレンズ状の脂瞼といわれる器官が発達していないため、脂瞼の有無で判断できる。

毒や危険性について

毒はないが、アニサキスなどの有害異形吸虫が寄生している場合があるので注意が必要である。

食性

雑食性で、プランクトンやデトリタス、藻類、甲殻類や多毛類を主な餌とする。

食味

捌き方
  1. 丁寧にウロコを取る。
  2. 3枚おろしで捌く。

ボラは皮が非常に硬くウロコも同様のため、ウロコがとびちらないよう注意する。また、捌く時に内臓を傷つけないことが匂いを抑えるコツでもある。
料理 刺し身、塩焼き、フライ、煮付け、カラスミなど。

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釣りについて

釣り方

サビキ釣り

表層付近を回遊しているので上カゴ仕掛けで狙うのもひとつの手である。

河口や内湾の汽水域が良い。タナは表層付近が良いと言われており、アタリが繊細なことが多いため、付けエサは短めのほうに分があると言われている。

小アジなどを狙う細仕掛けだと切られてしまうことがあるので、タモを準備しておくと良い。

引っ掛け釣り

各県などの条例で禁止されている場所もあるようなので、調べて釣りをする必要がある。

河口や内湾の汽水域が良い。誘いをかけ力いっぱい引っ張るため、周囲の状況を常に気を配るように注意すること。
釣れる時期 年中狙えるが、5~12月が釣りやすい。
タックル

サビキ釣り

万能竿、投げ竿、磯竿が良い。

竿は3号前後、リールはスピニングリールの3000番程度、道糸はナイロンの4号前後が使いやすい。

引っ掛け釣り

磯竿が良い。

竿は硬めで25~30号前後を背負えるもの、リールはスピニングリールの3000番程度、ラインはPEの3号前後が使いやすい。
ルアー・餌 イソメ、ゴカイ、オキアミ、ギャング針など。

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