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19228アクセス 2015年05月06日

これは覚えておくと便利! 素手でのアオリイカの締め方解説動画!!

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出典:アオリイカの簡単な〆かた – YouTube

釣ったばかりで鮮度の高いアオリイカは格別に美味い。釣ってすぐに食べずに、持ち帰って食べる際に必ずやっておきたいのが、「締める」ことである。

しかし釣ることに夢中で締める道具を家に忘れてしまう、という経験はないだろうか?そんなときのために覚えておきたいのが、「素手」でイカを締める方法。

動画で分かりやすく解説しているものがあるので、紹介する。

イカの急所を指で突く!!

九州の大分弁での解説。
中型までの限定だが、かなり便利なので覚えておきたい。

動画の見所

0:15〜 イカの胴体の締め方
0:40〜 イカのあし(ゲソ)の締め方
2:15〜 イカのオス、メスの見分け方

イカの急所は2つ!!

具体的なイカの急所は、

1・イカの胴体の根元(目の上)
2・イカの眉間

ここを攻撃するとイカを締めることができる。イカ釣りの際に締める道具を忘れたら、試してみよう。

大型のイカは危険なので、道具で〆よう。

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