魚のエラの切り取り方がわかる!津本 光弘氏が解説する「エラ特集編」を紹介

出典:エラ特集編 vol.112 – YouTube 釣り上げた魚を美味しく新鮮に持ち帰るための作業である血抜き。 この血抜きの作業はほぼ万人がエラの部分を切ると思うが、カットする最適な場所などがイマイチ分か … 続きを読む 魚のエラの切り取り方がわかる!津本 光弘氏が解説する「エラ特集編」を紹介