痩せるために釣る?低カロリーでヘルシーな釣魚5選

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2018年03月27日

魚は栄養価が高く、EPAやDHAなどの成分が血液をサラサラにしてくれ、健康にも一役買ってくれる。

今回はそんな魚の中でも特にカロリーが低く、ダイエットにもおすすめの釣魚を紹介しよう。

低カロリーな釣魚5選

シロギス

淡白な白身が食欲をそそるシロギスは低カロリーな魚。

天ぷらでいただくのがおすすめではあるが、油で揚げてしまうと途端に高カロリー料理に化けてしまうという、何ともいえないもどかしさがある。

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カツオ

タタキでさっぱりといただけるカツオも低カロリー魚の代表格。

たまねぎとポン酢でさっぱりといただけるカツオは、箸がぐいぐい進んでしまう。

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タラ

写真提供 : 久保田健一 様

タラは魚の中でも極めてカロリーが低く、どのような料理にもあうスペシャル食材だ。

釣るとなると場所や釣り方が限定されてしまうが、スーパーなどに行けばかなりの確立で売っている魚なので、カロリーが気になる人はタラ料理を極めてみるのもいいだろう。

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アジ

サビキやアジングで手軽に狙えるアジも低カロリー魚。

アジは名前の通りどんな料理にしても味がよく、筆者自身「まずいアジ料理」を食べたことがない。

低カロリーということもあり、一度にたくさん釣れてしまっても毎日食べられる。

カレイ・ヒラメ

カレイやヒラメは脂がのっていて美味しい魚だが、意外にも低カロリー。

生でもよし、焼いてもよし、煮付けてもよし。

せっかくおかずが低カロリーでも、結果としてご飯が進んでしまうかもしれない。

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低カロリー魚でヘルシーな食卓を

せっかく魚が低カロリーでも、天ぷらなどの揚げ物にしてしまっては元も子もない。

もちろん美味しいに越したことはないが、お腹周りが気になる方はぐっとこらえて低カロリー魚のヘルシー料理を作ってみてはいかがだろう。

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