達人の技を見て学ぼう! 「カワハギ」の捌き方

出典:threadsail filefish | Flickr – Photo Sharing! (CC BY-SA 2.0) 秋・冬が最も美味しく、日本各地で楽しまれる「カワハギ」。 フグにも似た味として人 … 続きを読む 達人の技を見て学ぼう! 「カワハギ」の捌き方