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6448アクセス 2016年07月19日

動画で魚のさばき方がわかる!「さばけるチャンネル」でさばき方を勉強しよう!

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出典:太刀魚(たちうお)のさばき方 – How to filet Cutlassfish -|日本さばけるプロジェクト

釣った魚を食べるのも釣りの醍醐味。だが、普段から魚の扱いに慣れている方ならともかく、たまにしか魚を調理で扱わない人にとって魚の調理はなかなかに難しいもの。

そこで今回は魚のさまざまな魚のさばき方を動画で学ぶことのできるYouTubeチャンネル「さばけるチャンネル」を紹介しよう。

魚の捌き方を動画で解説「さばけるチャンネル」

魚の捌き方を見やすい動画で解説する「さばけるチャンネル」。スーパーや釣りで馴染みの深いアジやメバルなどの魚だけでなく、伊勢海老やホタテ貝などまで捌き方を解説しており非常に参考になる。

釣り人だけでなく、スーパーや魚屋で丸魚を買った場合にもおすすめのYouTubeチャンネルだ。

「さばけるチャンネル」は現在9種類の動画を公開しているが、今後70魚種80種類の動画を公開予定。キャッチ&イート派の方は要チェックのチャンネルだ。

「さばけるチャンネル」

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参考価格 : 510円

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