投釣りの外道!?フレンチにも使われるウシノシタってどんな魚?

出典:クチゾコ(黒舌平目)下処理.wmv – YouTube 投げ釣りの外道として釣れることの多いウシノシタ。 可食部が少なく、その見た目からリリースする方も多いかもしれないが、フランス料理の材料にもなるおい … 続きを読む 投釣りの外道!?フレンチにも使われるウシノシタってどんな魚?