下処理が大切! 「ナマズ」や「雷魚」を美味しく食べるコツ

ナマズ、雷魚は美味しい魚とは言われるものの、なんとなく泥臭いイメージがある上、どのように処理すれば良いか分からない方も多い。今回は美味しく食べるための下処理の方法を紹介しよう。 ナマズ、雷魚を美味しく食べるコツ 泥抜きを … 続きを読む 下処理が大切! 「ナマズ」や「雷魚」を美味しく食べるコツ